Fatos e dados sobrealimentos industrializados
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A produção brasileira de frangos não utiliza hormônios. As aves crescem rápido – atingem o tamanho esperado em 42 dias – porque são eficientes em transformar ração em carne, fruto de décadas de pesquisa e desenvolvimento da ciência avícola no Brasil. A genética, a nutrição, o cuidado com doenças e a modernização das granjas são o que garantem ganhos contínuos de produtividade e eficiência.
A produção brasileira segue rigorosamente as normas internacionais e nacionais. Aqui, o uso de hormônios na criação de frangos não é permitido. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento (MAPA), em sua Instrução Normativa nº 17, de 18 de junho de 2004, proíbe a administração, por qualquer meio, na alimentação e produção de aves, de substâncias com a finalidade de estimular o crescimento e a eficiência alimentar.
Os hormônios exigem um tempo de latência, entre 60 a 90 dias, para sua atuação e resposta orgânica do animal.
Os frangos de granja vivem metade desse tempo, pois são abatidos com 42-50 dias. Ou seja, nem existiram em tempo hábil para que hormônios fizessem qualquer efeito.
